식당 하수구 역류 상담과 고압세척

상담 전에 확인할 항목

• 물이 처음 올라온 위치와 발생 시각
• 싱크대 사용 시 바닥 배수구의 변화
• 같은 층 다른 점포의 역류 여부
• 현재 조리와 설거지가 가능한 범위

한 지점의 막힘인지, 연결된 구간의 문제인지

싱크대 물을 쓸 때 바닥에서 올라오는지, 물을 쓰지 않아도 역류하는지를 구분해서 알려주세요. 이 정보는 점검 범위를 정하는 데 도움이 됩니다. 증상만으로 막힘 위치를 확정하지는 않습니다.

영업 영향부터 정리합니다

조리와 설거지 중 어느 작업이 멈췄는지, 바닥의 물이 고객 동선까지 번졌는지 알려주세요. 작업팀과 매장 책임자가 물 사용을 조정할 범위와 접근 가능한 작업 위치를 먼저 맞춥니다.

작업 전 확인할 내용

배관 접근 위치, 공용 배관 연결 여부, 기존 작업 이력에 따라 필요한 장비와 작업 범위가 달라집니다. 고압세척이 모든 원인에 적합한 것은 아니므로 확인 없이 작업 방식을 단정하지 않습니다.

세척과 별도 조치가 필요한 경우

배관 파손, 잘못된 연결, 구조상의 문제가 있다면 고압세척만으로는 원인을 제거하지 못할 수 있습니다. 확인 없이 철거·교체나 공사를 단정하지 않고 필요한 점검과 작업 범위를 구분합니다.

출장 상권과 관련 안내